Tack.

Pluggandet går bra. Jag har läst 5 sidor. Efter den femte sidan började jag störa mig på att det var stökigt runt omkring mig. Så jag städade och omorganiserade lite grejer.

Sen fick jag syn på mitt röda läppstift och drog på lite sådant.. och lite foundation.. eyeliner.. rouge.. mascara.. ögonskugga... och fyllde i ögonbrynen... Kul. Dokumenterade det. Såhär blev det.

 

 

Nu måste jag läsa vidare. Har morgondagen på mig att fatta också. Har stora planer på att bli av med en hel del mål denna veckan.

Här sitter jag och "laddar" inför en intensiv pluggperiod. Liksom intalar mig själv att nu jäääävlar ska här pluggas. Det har jag gjort i 4 timmar nu. Går bra. Känner på mig att det händer när som helst nu.

Hittade ett nytt spännande recept i veckan så gådagens kväll spenderades med att baka. "Maffig chokladtryffelkaka" och den var maffig! Jisses så mycket choklad. En riktig kaloribomb. Den bestär av  fett, fett, fett och socker...en riktig efterrätt mao ;) Serveras med grädde och verkligen smälter i munnen. Egentligen innehöll grundreceptet ½ dl hallonlikör men blä vad äckligt. Hallonlikören bytte jag ut mot ½ dl extra grädde.

Chockladtryffelkaka
Stog 12 bitar på receptet men jag skulle nog säga att det är det dubbla, minst!

Botten:
400 g mandelmassa (med mycket mandel)
1 msk kakao
100 g mörkchoklad
1 ägg
2 äggvitor

Chockladtryffel:
300 g mjölkchocklad
200 g mörkchocklad
3 ½ dl vispgrädde

Kör madelmassan, chokladen och kakaon i en matberedare tills den är finhackad. Blanda därefter i ägget och äggvitorna så det blir en smet. Lägg ett smörpapper i en springform och tryck ut smeten. Grädda i 175°C i ca. 15 min. Ta ut och låt svalna helt. Ta sedan ur botten och vänd i den formen igen.

Hacka all choklad till tryffeln. Koka upp grädden och häll ner chokladen. Rör tills det är en helt slät smet. Häll i formen ovanpå botten. Ställ kallt över natten.

Granera precis före servering med vispad grädde.

 

(Konstaterar att dagsljus - medljus är mycket trevligare än lampa. Synd att jag var så sent ute så jag bara han med 3 bilder i dagsljus. Finns dock en hel dal kaka kvar om jag vill ta ett kort i morgon också.)

 

Gubbe jag mötte idag: "Med de där strumporna kommer du göra karriär!"

Eh okej?

Men ändå lite sommar.

 

Lite gravidbilder på Anneli med bebismagen.